Peixe e Marisco
Para as espetadas:
Cortar as postas de peixe aos cubos, e alternar nas espetadas as porções de peixe com o pimento, a cebola, o tomate, os dentes de alho e o camarão, conforme foto.
Levar ao grelhador, e ir pincelando com a mistura de manteiga, azeite, alho, salsa, rosmaninho e alfazema, até estar totalmente grelhado.
Para o arroz:
Refogar o pimento picado num pouco de azeite, deixar alourar. Misturar o arroz e água a ferver e deixar cozer por 10 minutos.
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