Escorra muito bem o queijo e tempere com azeite, sal e pimenta. Espete em cada palito, pela mesma ordem: 1 tomate, 1 cubo de fiambre, 1 bolinha de queijo, 1 cubo de fiambre, 1 tomate e 1 azeitona. Coloque num prato rectangular. Fica com muita boa aprasentação.
Fonte: Rosário Ferreira