TEMPERE AS CARNES COM SAL E PIMENTA
CORTE OS PIMENTOS E AS CEBOLAS EM MEIAS LUAS
CORTE OS TOMATES EM QUARTOS
NOS PAUS DE ESPETADA COLOQUE ALTERNADAMENTE TODOS OS INGREDIENTES ATÉ ACABAREM
GRELHE A SEU GOSTO DE PREFERÊNCIA EM CARVÃO
PARA O MOLHO
ESMAGUE BEM OS ALHOS
NUM TACHO PEQUENO COLOQUE A MANTEIGA A DERRETER JUNTAMENTE COM OS OUTROS INGREDIENTES E OS ALHOS
BARRE AS ESPETADAS COM O PREPARO SIRVA BEM QUENTE