Cortar o abacaxi aos pedaços grandes e o kiwi em quatro.
Cortar o queijo também um pedaços grandes.
Fazer as espetadas alternando abacaxi, kiwi, queijo e camarão. Temperar com a mistura de especiarias e pimenta, regar com um fio de azeite.
Levar ao forno por cerca de 10 minutos a 180ºC.
Não convém deixar muito tempo no forno senão o queijo derrete todo.
Servir como entrada.
Podem ainda colocar outras frutas, fica muito bom.
Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.pt