Peixe e Marisco
Numa tigela juntar a pimenta, o piripiri, bastante azeite, as alcarrapas e a salsa picadas. Mexer tudo muito bem e no fim adicionar o sumo de limão para temperar.
Grelhar as espetadas e assim que estiverem prontas a servir regar o molho por cima delas.
Acompanhar com batatinhas novas cozidas com casca.
Dicas/Notas:
Para mim é mais prático comprar as espetadas já feitas, no entanto podem optar por comprar os ingredientes (pota, camarão e pimento) em separado e montá-las vocês próprias. Neste caso aconselho que comprem as Pérolas do Mar da Pescanova - que mais não são do que pequenos medalhões de potas - pois facilita e muito o trabalho. Importante e a não esquecer: os espetos de madeira ou metal!
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