corte os bifes as tiras,e,tempere com:pimenta,oleo,sal e o vinagre e reserve. Corte as tiras o pimento a cebola frite numa chapa com um fio de oleo ,o frango junto com os pimentos,cogumelos,cebola,piri-piri e o ketchep e vá mexendo.Quando o frango estiver passado,junte o queijo e deixe derreter. Sugestão para servir: Barre no pão (tipo pão de leite) um pouco do molho,coloque o frango por cima. Acompanhe com batata frita.