Receitas de Massas
Aqueça o azeite e salteie a carne picada e a linguiça picada com a cebola e o alho picado.
Junte os pimentos quando a carne começar a dourar. Deixe cozinhar durante 2 ou 3 minutos.
Junte a courgette.
Tempere de sal e pimenta e adicione a polpa de tomate. Tape e deixe reduzir (deve demorar uns 10 minutos). No final junte uma mão-cheia de mangericão picado.
Hora de cozer a massa. Quando "al-dente", escorra, passe por água para parar a cozedura e sirva com o molho.
Sirva com parmesão ralado.
Fonte: As Receitas da Amelie
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