Faça um refogado com a cebola, a polpa de tomate e um pouco de azeite. Depois, adicione a carne e os cogumelos até ficarem cozinhados. Coza a massa e guarde-a para posterior utilização. Adicione um pouco de natas ao seu refogado, adicionando depois a massa. Veta para um tabuleiro e polvilhe com queijo ralado. Deixe gratinar no forno, a 220ºC. Pode acompanhar com salada.