Doces e Sobremesas
Numa taça bata os ovos, clara e gemas. Numa outra taça cubra o fundo com leite frio.
Numa frigideira coloque o óleo e deixe aquecer bem.
Molhe primeiro a fatia do pão no leite e em seguida passe pelo ovo.
Leve a fritar de ambos os lados.
Retire e polvilhe com açúcar e canela.
Acompanhe com uma boa chávena de café, de comer ao pequeno almoço.
Se servir como uma sobremesa, acompanhe com um cálice de Vinho do Porto.
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