Misture o açúcar com a manteiga e 1 ovo, até obter um creme homogéneo. Envolva a farinha, o azeite, a erva doce e o mel e misture bem até obter uma massa.
Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel de alumínio também untado. Divida a nassa em pequenas porções e tenda ferraduras. Coloque-as no tabuleiro, pincele-as com o outro ovo batido e leve-as ao forno a 180º por 30 minutos.
Fonte: Receita de Família