Peixe e Marisco
Limpe e lave os cogumelos, lamine-os e deixe-os em água com limão. Corte o peixe em filetes com 1 dedo de espessura, tempere-os com sumo de limão, sal e pimenta e deixe marinar. Envolva os filetes em farinha e ovo batido, frite-os em óleo quente, escorra-os e disponha-os num pirex. Entretanto refogue a cebola bem picada e junte os cogumelos bem escorridos e deixe cozinhar até evaporar o líquido que os cogumelos largam. Regue com as natas, acrescente o molho de tomate e a mostarda e deixe cozinhar um pouco. Regue os filetes e leve a forno quente até aquecer tudo bem. Polvilhe com salsa picada e sirva.
Fonte: Ana Garcia
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
