Peixe e Marisco
1. Faz-se o bechamel, retira-se do lume e bate-se com o ketchup, as gemas de ovos e pimenta.
2. Juntam-se os camarões, reservando de parte alguns dos maiores.
3. Distribui-se por covilhetes de pirex untados que se polvilham com o queijo.
4. Põem-se em cima de cada um 2 camarões , enterrando-os levemente, e cozem-se no forno.
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