Estender a base de massa folhada Cortar tiras diagonais na massa, mantendo um rectângulo (sem cortes) no centro. Distribuir o chutney de cogumelos. Distribuir o bacon (previamente grelhado). Distribuir os espinafres (previamente escaldados). Distribuir o queijo Brie. Cobrir o recheio com as tiras de massa, alternadas (direita/esquerda). Pincelar com ovo batido e salpicar com sementes de sésamo pretas. Levar ao forno pré-aquecido nos 220ºC cerca de 20 minutos.
Fonte: Blog Alquimia dos Tachos