Picar com um garfo 1 quadrado de massa folhada. Descascar a maçã, laminá-la e dispô-la por cima do quadrado de massa folhada. Colocar açúcar e canela a gosto, e um pouco de vaqueiro liquido, por cima da maçã, para não ficar seco. Fazer uns cortes em diagonal, no outro quadrado de massa folhada e colocá-lo por cima do preparado da maçã, unindo as bordas da massa. Pincelar com gema de ovo. Levar ao forno até ficar dourado e estaladiço.
Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"