Peixe e Marisco
Descongele a massa folhada em temperatura ambiente. Abrir o peixe pelo dorso, para fazer os filetes, retirar as espinhas. Temperar com sal, pimenta e o sumo da lima ou limão. Tender a massa folhada e dispor o peixe por cima. Cobrir com raminhos de salsa e o pimento em tiras. Envolver a massa folhada formando um rectângulo, ou se tiveres jeito, em forma de peixe, fica muito bonito. Pincelar com ovo e colocar num refractário. Levar ao forno cerca de 35 minutos, a 190ºC. Quando estiver a massa dourada retirar do forno, decorar com salsa e rodelas de lima ou limão.
Fonte: Romy
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