Peixe e Marisco
1. Temperar os lombinhos de salmão com sal e limão
2. Aquecer o azeite na frigideira, alourar os 3 alhos esmagados e passar os espinafres alguns minutos, para ganharem sabor.
3. Separar a massa em 2, colocar numa travessa de forno e picar o fundo.
4. Colocar os lombinhos em cada um dos pedaços de massa e por cima os espinafres. Também se podem colocar alguns cogumelos.
5. Fechar a massa dos 2 folhados, em forma de embrulho.
6. Fazer alguns cortes na massa, na parte de cima dos embrulhos e pincelar com gema de ovo.
7. Levar ao forno o tempo e temperatura indicados na embalagem da massa (normalmente cerca de 30m a 200º).
Servir com salada.
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