-Deixe a massa a descongelar à temperatura ambiente durante 1h e pré-aqueça o forno. -Comece por bater o ovo numa tigela. -Polvilhe a massa com farinha e corte-a de forma a envolver a salsinha inteira ou apenas uma parte anteriormente cortada. -Quando for para juntar partes use o ovo como se fosse cola. -Antes de pôr as peças no forno pincele-as cm ovo.