Carne
Preparar a manteiga composta 1º Colocar todos os ingredientes na batedeira, bater por 2 minutos em velocidade baixa até que os ingredientes fiquem bem ligados. 2 º Aumentar a velocidade para o máximo bater por 5 minutos até que fique parecendo uma mousse. Sanduíche 1º Cortar o pão ao meio a todo o comprimento. Colocar no fundo, duas fatias de fiambre,colocar a linguiça cortada ao meio e tostar no grelhador 2º Em seguida, acrescentar o bife, a mostarda e quatro fatias de queijo, deixar o queijo derreter. 3º colocar em cima a outra metade do cacete, ligeiramente tostado e barrado com a manteiga composta, tostar sem prensar e serve-se com tom dourado. Gostou da receita e vai imprimir deixe um👍p.f. BOM APETITE para está iguaria do Norte de Portugal Receita do Chefe Paulo Cruz de Amarante
Fonte: Receitas de Paulo Cruz e mãe Soledade
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