Carne
Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Leve ao tacho e deixe ferver (mexendo sempre) até reduzir a metade. Reserve.
Preparo do frango:
No WOK refogue o frango em azeite até que ele fique bem dourado.
Acrescente a cebola e o pimento, deixe cozinhar um pouco, se preciso coloque um pouco de água (eu usei o sumo de ananás de lata).
Acrescente o molho agridoce de pimento e o ananás, deixe levantar fervura e pronto.
Sirva com Arroz Branco.
Fonte: Blog Cooking with Maria
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