Carne
Limpe o frango de gorduras mas mantenha a pele. Junte todos os ingredientes e esfregue-os no frango. Deixe marinar no minimo 1 hora e leve de seguida ao forno, pré aquecido a 200 ºc durante cerca de 1h/1h30, consoante o tamanho do frango e virando a meio do tempo. Vá regando com o molho que se for formando e sirva acompanhado de puré de batata.
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