Carne
Num tacho fiz um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados.
Adicionei a colher de sopa de massa de pimentão e os tomates pelados e cortados aos pedaços.
Deixei cozinhar uns minutos e adicionei o frango partido e limpo de peles.
Deixei fritar durante 10 minutos virando para cozinhar de ambos os lados.
Adicionei o vinho branco e as cenouras cortadas em meias-luas.
Tapei o tacho e deixei cozinhar.
Quando a carne se apresentava tenra juntei as ervilhas e deixei cozer durante breves minutos.
Servi com arroz de cenoura.
Fonte: Blog Casinha da Formiga
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