Carne
Pique a cebola, corte as cenouras e o aipo em pedacinhos e a parte branca do alho-francês em rodelas finas.
Barre o frango por dentro e por fora com sal e pimenta.
Coloque o frango com os legumes dentro de um tacho e cubra-o com cerveja. Deixe em lume brando até o frengo cozer e o molho apenas envolver os legumes.
Sirva com arroz ou batata frita ou cozida.
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