Começe por desfiar o frango( se for sobras, se nao coza primeiro o frango e limpe-o de peles e ossos)
Corte a couve coraçao em juliana e reserve.
Refogue a cebola em meias luas no azeite, quando estiver dourada junte a couve coraçao e a cenoura, deixe cozinhar um pouco e junte o frango tempere com sal e pimenta.
Trabalhe a massa folhada de acordo com as instruçoes.
Prepare um pirex, unte-o com manteiga e polvilhe com farinha, forre-o com a massa folhada.
Disponha o frango no pirex depois de refogado e cubra com a restante
massa folhada, pincele a massa com a gema de ovo e leve ao forno até gratinar.
decore a gosto.
Sugestão: Acompanhe com uma salada de alface e tomate.