Numa taça, misture o Ketchup e o molho de soja. Passe os bifes por este molho e polvilhe-os bem com as pimentas. Aqueça o óleo, numa Wook pré-aquecida e salteie o frango durante 5 minutos. Junte os pimentos e as ervilhas de quebrar e salteie mais 5 minutos. Junte o molho de ostra e deixe ferver 2 minutos. Sirva quente.
Fonte: Rosário Ferreira