Carne
Modo de Fazer:
Tempere o peito de frango com o alho, a pimenta, o sal e o caldo de limão. Em uma panela, coloque a manteiga com o peito de frango picado. Refogue por 20 minutos. Acrescente a salsinha, mexendo levemente. Acrescente o milho verde, o palmito picado, mexa levemente e retire do fogo.
Preparo do molho:
Modo de Fazer:
Leve ao fogo a manteiga, o leite, a noz moscada e a farinha de trigo, já dissolvida em um pouquinho do leite pedido na receita.
Faça um creme branco, retire do fogo e acrescente o queijo cremoso batendo bem. (Eu bati usando o mix, com aquele peça tipo fuê).
Em um refratário coloque metade do molho, o frango já refogado e o restante do molho.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. (eu também coloquei fatias de muçarela por cima)
Sirva quente com arroz branco.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
