Bimby
Descascar a cebola e a cenoura e triturar vel. 5, 1 min até obter uma mistura fina.
Juntar a gordura e o bacon e cozinhar 7 min, 100º, vel 1.
Juntar a água, o leite, o tomilho e o caril e temperar com sal e pimenta a gosto, cozinhar 5 min, 90º, vel 1.
Adicionar as coxas de frango e cozinhar 25 min, temp varoma, vel colher inversa (se necessário deixar mais tempo para o frango ficar macio).
A uns minutos do final retirar o copinho para apurar o molho.
Receita colocada por smargarida em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por smargarida em Forumbimby.com
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