Carne
Corta-se o frango aos pedaços, e tempera-se com o tomilho, a hortelã picada o sal e o piripiri.
Num tabuleiro deitam-se os alhos picados e a cebola cortada em quartos, dispondo o frango por cima.
Deita-se o óleo por cima dos pedaços de frango.
À parte espreme-se o sumo das laranjas para dentro de uma taça, junta-se o mel e mexe-se bem.
Descasca-se a maçã, que se corta às fatias e corta-se a laranja aos gomos deixando ficar a casca.
Verte-se o sumo de laranja e mel por cima do frango e espalham-se os gomos de laranja e as fatias de maçã.
Vai ao forno a temperatura alta.
Acompanhamos com batata frita
Fonte: Blog Gosto pelos Sabores
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