Peixe e Marisco
Abra as gambas sem separar as duas metades e salgue a gosto Frite-as no óleo e reserve Agora faça o molho Pique os alhos miudinho e aloure-os na margarina em lume brando De seguida junte a mostarda e o caldo de galinha Regue com o vinho e deixe ferver tapado por 10 mn Destape e junte o sumo de limão Deixe ferver mais 5 mn e tempere de sal e pimenta a gosto Regue as gambas com este molho e sirva com pão torrado os meus amigos todos adoram
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