Corte as uvas ao meio e as distribua em 4 taças longas. Deixe as taças inclinadas de lado apoiadas em uma tigela com gelo.
Aqueça o suco de uva até que esteja quase fervendo. Retire do fogo, acrescente a gelatina e misture até dissolvê-la completamente.
Coloque metade do suco de uva nas taças sobre as uvas e deixe endurecer.
Esfrie o restante do suco, mas não o deixe endurecer; acrescente o iogurte e mexa.
Coloque as taças de pé e acrescente a mistura de iogurte. Leve à geladeira para endurecer.