Carne
Cozer o frango com sal e uma folha de louro.
Desfiar o frango e reservar.
Saltear em azeite o alho francês laminado e os dentes de alhos de alho finamente picados.
Juntar os cogumelos previamente laminados.
Acrescentar o frango desfiado e deixar apurar.
Temperar com flor de sal, pimenta preta e tomilho.
Adicionar as natas frescas e misturar.
Envolver a batata palha.
Colocar num tabuleiro, cobrir com parmesão e gratinar em forno médio.
Empratar e servir.
Fonte: Blog Be & Me Cuisine
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