Hamburger

Preparação

• Começamos por cortar o tomate em rodelas com cerca de 1cm de espessura e picamos os pickles bem miudinhos. Para prepararmos o molho vamos juntar à maionese o pimentão doce, o alho em pó, os pickles picados, a mostarda e o ketchup. Mexemos bem até que fique homogéneo. De seguida misturamos as carnes picadas,temperamos com pimenta preta e sal e misturamos. Fazemos 4 bolas com a mistura de carnes e vamos colocar numa frigideira quente sem qualquer gordura. Com uma espátula prensamos as bolas de carne para que comecem a tomar a forma de hambúrguer. Deixamos cozinhar cerca de 5 minutos de cada lado. Quando começarem a estar grelhados voltamos os hambúrgueres e colocamos as fatias de queijo sobre o lado que estava em contacto com a frigideira para derreter o queijo. Para montar os hamburgueres abrimos o pão e colocamos uma colher de molho. Sobre o molho colocamos a alface e depois o hamburguer já com o queijo derretido. Pomos mais uma colher de molho e em seguida uma rodela de tomate. Terminamos colocando mais molho sobre o tomate e tapamos com o pão! Sugestão:Toste ligeiramente o pão e ponha um pouco de manteiga!