Carne
Picar a cebola com o pimento, as azeitonas e o presunto e juntá-los à carne. Misturar esta massa com o ovo e o pão ralado até ficar consistente e temperar com sal e pimenta.
Formar os hamburguers, passá-los por pão ralado e fritá-los em azeite.
Servir em pão de hamburguer com uma fatia de tomate, mostarda e maionese.
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