Peixe e Marisco
Comece por arranjar os chocos e corte em pedaços.
Reserve.
Num tacho faça um refogado com o azeite, a cebola, o alho e o louro.
Assim que a cebola ficar translúcida adicionar a polpa de tomate a gosto, a massa de pimentão e a massa de alho.
Deixar refogar um pouco e adicionar os chocos.
Regar com vinho branco até cobrir os chocos.
Deixar cozinhar por 20 min.
Enquanto isso descascar as batatas e cortar em cubos.
Adicionar as batatas, a mistura de ervilhas e cenouras, o piri-piri a gosto, os oregãos e temperar com sal.
Deixar cozinhar até as batatas ficarem macias.
Rectificar os temperos e servir de imediato.
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