Carne
Abra o lagarto como um bife grande, normalmente o açougueiro pode fazer para você. Triture o restante dos ingredientes e o tempero no processador.
Espalhe a mistura sobre o lagarto já aberto e enrrole feito um rocambole, amarre com barbante e leve ao forno envolvido em papel alumínio.
Fonte: Site Mais Você
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