Receitas de Massas
Numa tigela, misture a manteiga com a polpa de tomate ate ficar uma pasta lisa. Torre as fatias de pão e barre-as, só de um lado, com a pasta.
Barre um tabuleiro de louça ou pirex com o resto da pasta, colocando de seguida camadas alternadas de pão, fatias de fiambre e de queijo, sendo que a ultima camada deve ser de queijo.
Numa tigela, misture os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mexa bem. Verta os ingredientes no tabuleiro e polvilhe com o queijo mozzarella ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. Retire e sirva quente.
Dica:
Sabia que para fazer polpa de tomate caseira pode triturar o conteúdo de uma lata de tomate pelado. Se preferir, pode substituir o tomate pelado por tomate maduro, limpo de peles e sementes.
Fonte: Dica
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