Unte uma forma refratária com o óleo, arrume as linguiças e as cebolas descascadas. Despeje o vinho sobre as linguiças e as cebolas. Polvilhe o sal e o alecrim. Leve ao forno médio até dourar (aproximadamente, 40 a 50 minutos).
Dica: A cebola ficará queimada, portanto deverá ser descartada (ela é necessária para "caramelizar")
Sirva com arroz e saladas.
Bom Apetite!