Carne
Esquente o azeite em uma panela. Coloque o lombinho, refogue um pouco, acrescente o extrato e a polpa de tomate, os temperos e deixe ferver até ficar bem cozido. Coloque então o palmito picado em rodelinhas e, por último, o creme de leite bem batido. Mexa bem todos os ingredientes. Tenha o cuidado de não deixar ferver. Sirva com arroz ou a gosto.
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