Peixe e Marisco
Coloca-se 2 tachos com agua, sal e um fiozinho de azeite a aquecer. Após isto tempera-se os lombinhos com sal, sumo de limão e alho. quando as aguas estiverem a ferver coloca-se os lombinhos e a massa nos devidos tachos e deixa-se cozer. Quando os lombinhos estiverem cozidos retiram-se e na mesma água coloca-se o miolo do camarão para cozerem. Depois de tudo estar cozido coloca-se os lombos de pescada num pirex juntamente com a massa e por cima coloca-se o miolo do camarão. Por fim coloca-se o molho bechamel e umas tirinhas de fiambre para enfeitar.
Fonte: xinesa
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