Carne
Cortei o lombinho em fatias grossas e temperei com sal, pimenta, louro, alho picado e um pouco da cerveja.
Deixei marinar durante meia hora.
Levei ao lume uma frigideira com a margarina e alourei a carne de ambos os lados.
Juntei a cerveja e, depois de ferver um pouco, tapei a frigideira.
Deixei cozinhar durante 10 minutos e servi com batatas fritas e uma salada de alface e tomate.
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