Carne
Fazer uma marinada com o alho picado a massa de pimentão o ketchup o azeite sal pimenta louro salsa e ervas provence. Passar na carne e repousar 1 hora. Depois faz uma cama de cebola no tabuleiro e põe- se o lombo em cima. Junta se a aguardente e um pouco de água e vai ao forno durante 1 hora. Acompanha- se com arroz ou batata. Bon apetit.
Fonte: Zézinha
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