Peixe e Marisco
Tempere os lombos com sumo de limão, os alhos pisados, um pouco de sal e o vinho e deixe marinar. Transfira os lombos para um pirex, leve a forno quente durante cerca de 15 minutos e reserve quente. Entretanto refogue a cebola na manteiga, acrescente o molho béchamel e deixe aquecer. Regue o peixe com o molho, polvilhe com um pouco de noz-moscada e com os queijos ralados e leve novamente ao forno para gratinar.
Fonte: Dalila Soares
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