Receitas especiais
- Lave muito bem as lulas e arranje-as. Corte-as em rodelas grossas.
- Lamine os alhos e coloque-os num tacho com o azeite. Leve ao lume e deixe o azeite tomar gosto 1/2 minutos no máximo, para o alho não fritar demasiado e ficar amargo.
- Junte as lulas escorridas e bem secas e deixe cozinhar. Tempere de sal a gosto.
- Para que fiquem bem cozinhadas deixe cozer em lume brando(vão ganhar molho) e quando estiverem quase cozidas então aumento o lume e deixe o molho evaporar e as lulas fritarem um pouco.
- Junte então o sumo de meio limão e polvilhe abundantemente com salsa finamente picada.
- Deixe o molho evaporar totalmente, desligue o lume e sirva bem quentes com batata cozida.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
