Peixe e Marisco
Limpe bem as lulas e corte-as em argolas. Refogue as cebolas cortadas em rodelas muito finas com a manteiga em fogo brando. Adicione o tomate pelado e deixe ferver durante cerca de 15 minutos e junte as lulas no molho, tape e deixe cozinhar até as lulas estarem macias. Retire do lume e junte as gemas previamente misturadas com a mostarda e o vinho branco e tempere com sal e pimenta
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