Doces e Sobremesas
Descasque as maçãs e retire os caroços. Ponha a água a ferver com o açúcar e o pau de canela. Deite as maçâs e deixe cozer, em lume brando, até começarem a querer desfazer-se. Se água evaporar muito, pode deitar mais. O açúcar também depende se gosta delas muito doces ou pouco, por isso também pode deitar mais ou menos. Pode comer quentes ou frias. É um bom aproveitamento para quando as maçãs começarem a apodrecer ou não amadurecerem bem.
Fonte: Rosário Ferreira
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