Doces e Sobremesas
Comece por desenrolar a massa folhada e estender até ficar muito fina.
Corte a massa em 4 quadrados grandes.
Descascar as maçã e retirar a parte central com auxilio de um aparelho próprio,sem furar a maçã e de forma que se possa rechear.
Pincele as maçãs por dentro e por fora com o sumo de limão para não oxidarem.
Misture as o leite condensado com o vinho do porto,adicione as passas e a noz e recheie as maçãs com este molho.
Coloque as maçãs sobre a massa folhada e feche as 4 pontas um sobre as outras.
Pincele a massa folhada com a gema batida e leve ao forno a 170ºc durante 40 minutos ou até a massa folhada alourar.
Deixe arrefecer um pouquinho e sirva de imediato com bolas de gelado de Noz Carte d `or e regue com um molho de caramelo.
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