Bolos e Tortas
Amasse bem a margarina com o acucar e a baunilha em pó, ate deixar de sentir o granulado. Incorpore o ovo e a gema e envolva a farinha. Acrescente o leite, ligando bem os ingredientes e misture o chocolate cortado em pedacos pequenos. Unte com manteiga e polvilhe com farinha seis formas de aluminio. Preencha-as com massa, coloque-as sobre um tabuleiro refractario e leve a forno a 190°C, durante cerca de 20 minutos. Retire as madalenas, depois de cozidas, deixe-as arrefecer um pouco e desenforme-as sobre pequenas travessas de servir. Leve-as à mesa ainda mornas.
Fonte: doce magico
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