Bolos e Tortas
Aqueca o acucar com 100 g de coco ralado e as claras de ovo numa panela mexendo sempre a temperatura de aproximadamente 50 ° C. Tire a panela do calor lume, envolva o restantes de coco ralado a massa anterior. Distribua as hostias de bolachas em 2 tabuleiros forrados com papel manteiga e coloque montinhos de massa de coco unifomemente com ajuda de 2 colheres de cha sobre as hostias. Leve a cozer em forno pre-aquecido a 175 ° C / circulação de ar: 150 ° C por cerca de 15-20 minutos ate dourar. Retire as makronen de coco do forno e deixe arrefecer sobre uma grade.
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