Carne
Temperei a carne com alho pimenta, massa de pimentão e vinho branco e deixei a marinar durante cerca de uma hora.
Num tacho, levei ao lume o azeite com a cebola picada e deixei aquecer.
Juntei as rodelas de chouriço, o bacon em pedaços e o entrecosto e deixei fritar, mexendo, de vez em quando.
Juntei o tomate, o piri piri e a marinada e tapei o tacho para cozinhar durante 20 minutos.
Acrescentei água necessária para cozinhar a massa. Deixei levantar fervura e acrescentei a massa.
No final da cozedura, juntei o feijão e rectifiquei os temperos.
Apurou mais um pouco, retirei do fogo e servi.
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