Este é o melhor bolo de bolacha que você já vai comer! Ele é fofinho, úmido e tem um sabor delicioso. É perfeito para servir em festas ou ocasiões especiais.
A receita é muito simples e fácil de seguir. Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e um forno.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Misture até ficar homogêneo. Por último, misture os chocolate chips. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Melhor bolo de bolacha