Entradas e Petiscos
Numa tábua de cozinha começa por se tirar as peles aos pimentos. Lavm-se os pimentos e cortam-se às tiras. Descasca-se a cebola e corta-se às rodelas. Lavam-se muito bem os mexilhões em água fria corrente. Deitam-se fora os mexilhões que estejam abertos. Num tacho fritam-se os pimentos e a cebola em azeite. Junta-se o vinho branco, os mexilhões e as natas. Tapa-se o tacho. Deixa-se ressoar durante 6 minutos, mexendo sempre a panela. Fica pronto a servir.
Fonte: Paula Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
